jueves, 22 de enero de 2015

Práctica de Laboratorio. Obtención de Ácidos y Bases 2.

Obtención de Ácidos y Bases en alimentos (frutas, verduras, etc).

Propósito:La obtención de ácidos y bases.

Materiales:
  • Tubos de ensaye
  • Mortero
  • Indicador Universal
  • Gotero
  • Vaso de Precipitados 
  • Agua Destilada


Sustancias:
  • Lechuga
  • Ejotes
  • Papas
  • Melón 
  • Papaya
  • Naranja
  • Limón 
  • Sandía
  • Fresa
  • Pepino
  • Queso
  • Galletas
  • Plátano
  • Calabaza
  • Golosina
  • Chamoy
  • Chicharrón



Procedimiento:

1. Vaciar un poco de agua destilada y 3 gotas de Indicador Universal a todos los tubos de ensaye.


2. Escoger cualquier sustancia y machacarla con el mortero y un poco de agua destilada hasta que empiece a salir zumo de esta. 
3. Vaciar este zumo a uno de los tubos de ensaye y agitarlo para que se mezcle con Indicador y así obtener el color de este dependiendo si es ácido (amarillo, naranja o rojo) o base (azul, violeta o morado).

Papaya:




Naranja:



Limón:



Fresa:





Melón:






Lechuga:




Chamoy:




Galletas:




Plátano:




Queso:




Observaciones: 
Durante la realización de esta práctica nos dimos cuenta que varios de los alimentos que consumimos son ácidos y neutros, algunos alimentos tardaron en reaccionar mientras que otros al contacto con el indicador reaccionaron de inmediato. 

Conclusión:
Mediante esta práctica pudimos observar, comprobar y obtener tanto óxidos,bases & ácidos. Así como también aprender a distinguir por medio del color basándonos en la escala del pH que tipo de sustancia es. 

miércoles, 21 de enero de 2015

Opinión sobre los Diálogos (Balanceo de Ecuaciones, Mezclas y Sustancias Puras)

Balanceo de Ecuaciones

Me gusto mucho, la explicación y los ejercicios fueron muy fáciles de entender y acatar, me ayudo a reafirmar y recordar los conocimientos ya aprendidos. El único problema que tuve con este dialogo fue cuando después de balancear una ecuación de manera didáctica no me dejo continuar con los ejercicios siguientes y con el dialogo.

Mezclas

Me pareció muy entretenida, me gusto que tuviera ejercicios fáciles de comprender e igual que el anterior dialogo me ayudo a recordar.

Sustancias Puras

Me gusto que no nadamás fuera una lección sobre el tema y que también pusiera ejemplos de la vida diaria y de alguna forma u otra creara conciencia sobre lo que estamos haciendo mal a nuestro entorno (en este caso, el agua). Los ejemplos y los diálogos me parecieron sencillos y fáciles de entender.

Práctica. Formación de Óxidos, Bases y Ácidos.

Práctica de Laboratorio.                                                         Obtención de Ácidos (hidróxidos)  y Bases.

Objetivo: Distinguir entre una base (colores: azul y violeta) y un ácido (colores: rojo, naranja y amarillo).

Hipótesis: Con el Indicador Universal clasificaremos las sustancias en ácidos y bases, dependiendo del color que resulte al combinar el elemento o compuesto. Estos con el Indicador Universal los clasificaremos. 

Materiales:
  • Tubos de Ensaye
  • Agua
  • Agua Mineral
  • Matraz Erlenmeyer
  • Vaso de Precipitados
  • Soporte Universal
  • Mechero de Bunsen
  • Gotero
  • Manguera
  • Tapón Monohorado
  • Cucharilla de Combustión
Sustancias:
  • Indicador Universal
  • Azufre
  • Zinc
  • Aluminio
  • Magnesio
  • Oxido de Calcio
Procedimiento:
1.En el vaso de Precipitados vertiremos agua y unas gotas de Indicador, después agregamos sodio, la reacción que se efectúa es que al instante de que este cae empieza a quemar y cambiar.





2.En la segunda reacción, hacemos el paso anterior pero esta vez en lugar de agregar sodio, ponemos potasio y este empieza a reaccionar y cambia de color a azul.







3.Llenamos los tubos de ensaye con agua hasta una altura igual, después aplicaremos algunas gotas de Indicador Universal en cd tubo de ensaye.





4.Agregaremos en un tubo el Oxido de Zinc y veremos el color que resulta. Así podremos distinguir entre ácido y base.





5.Por otro lado el Aluminio y el Magnesio antes de agregarlos al indicador tenemos que calentarlos, el Magnesio expulsara una luz intensa e inmediatamente quedará un polvo blanco, éste lo agregaremos al Indicador y veremos la reacción. Realizaremos lo mismo con el Aluminio.







6.En el Vaso de Precipitados pondremos agua hasta mas o menos 100 ml. y después agregaremos indicador con la botella de agua mineral, con la botella de agua mineral colocaremos una manguera en la boquilla de esta y el otro extremo de la manguera lo pondremos en el Vaso de Precipitados, empezará a pasar el gas al Vaso de Precipitados y la sustancia que se encuentra burbujeará e inmediato veremos el cambio de color a un amarillo mostaza, esto se debe al Dióxido de Carbono que tiene la botella de agua mineral.










Reacción de Azufre:
7.Colocamos en el Matraz Erlenmeyer 100 ml. de agua
  • Agregamos 3 gotas de Indicador (o un poco mas, que tome el color verde del Indicador).
  • En la parte del tubo de la cucharilla de combustión coloca un pedazo de hoja para tapar 
  • Calentamos unos segundos el azufre.
  • Después de haberlo calentado con la cucharilla de combustión lo ponemos en un punto medio del matraz cuidando que no toque el agua.
  • Posteriormente sacamos la cucharilla y rápidamente con el pedazo de agua tapamos el orificio para que el gas no se escape.
  • Agitamos el matraz para que la sustancia se una con el gas y finalmente observamos el cambio de color (de verde a amarillo, de amarillo a naranja, de naranja a rojo)
  • Se trata de un ácido porque se obtuvo el color rojo al finalizar.










Observaciones:
Todas las sustancias tienen un cierto grado de ácido-base. Las sustancias básicas vienen del color azul hasta el morado y las ácidas del amarillo hasta rojo.

Conclusión:
Con la práctica se pudo observar como se obtienen óxidos, ácidos y bases y clasificarlos de manera correcta gracias al Indicador ( de esta forma pudimos observar el color de cada sustancia) en ácidos o bases.

miércoles, 14 de enero de 2015

Portal Academico. Colegio de Ciencias y Humanidades.

Reacciones de Oxigeno.

El oxígeno es el elemento más abundante en el planeta Tierra, constituye aproximadamente el 50% en masa de la corteza terrestre y forma el 21% en volumen de la atmósfera; es componente activo del aire, se encuentra presente en el agua y como óxidos con otros elementos. Reacciona tanto con metales como con no metales y, entre los no metales es el segundo en reactividad química, después del flúor.
Todo fenómeno químico puede ser representado a través de una ecuación química, que nos muestra los cambios que se llevan a cabo, así podemos describir las variaciones que se realizan cuando se oxidan los elementos metálicos y no metálicos en presencia de oxígeno y con el auxilio de la energía calorífica.

Reacciones de Oxido con Agua.

Después de la formación de los óxidos correspondientes tanto metálicos como no metálicos, es factible combinarlos con agua para formar nuevos compuestos. En el caso de los óxidos metálicos cuando interactúan con agua forman hidróxidos
Los óxidos no metálicos en presencia de agua forman ácidos del tipo oxiácido.

Nomenclatura.

La nomenclatura química es un conjunto de reglas que se aplican para nombrar y representar con símbolos y fórmulas a los elementos y compuestos químicos. Actualmente se aceptan tres sistemas de nomenclatura donde se agrupan y nombran a los compuestos inorgánicos:
  • Sistema de nomenclatura estequimétrico ó sistemático de la Unión Internacional de Química Pura y Aplicada, (IUPAC).
  • Sistema de nomenclatura funcional, clásico ó tradicional.
  • Sistema de nomenclatura Stock.

Balanceo.


El balanceo consiste en igualar el número de átomos de cada elemento tanto en los reactivos como en los productos, y sirve para verificar la Ley de la Conservación de la Materia (La materia no se crea ni se destruye solo se transforma).
Para escribir y balancear una ecuación química de manera correcta, es necesario tener presente las siguientes recomendaciones:
  • Revisar que la ecuación química esté completa y correctamente escrita.
  • Observar si se encuentra balanceada.
  • Balancear primero los metales, los no metales y al final el oxígeno y el hidrógeno presentes en la ecuación química.
  • Escribir los números requeridos como coeficiente al inicio de cada compuesto.
  • Contar el número de átomos multiplicando el coeficiente con los respectivos subíndices de las fórmulas y sumar los átomos que estén de un mismo lado de la ecuación.
  • Verificar el balanceo final y reajustar si es necesario.


EJERCICIOS:









N2O5 - Anhídrido nítrico / Oxido de Nitrógeno V / Pentaoxido de dinitrogeno
HCIO - Monoxoclorato de Hidrógeno
AL2O3 - Trioxido de Dialuminio
Co2O3 - Oxido Cobaltico / Oxido de Cobalto III


H2SO4 - Ácido Sulfurico
Na2O - Oxido de Disodio / Oxido de Sodio
Ba(OH)2 - Hidroxido Barico / Hidroxido de Bario
I2O5 - Anhídrido Yodico / Oxido de Yodo V
HBr - Ácido Bromhidrico / Bromuro de Hidrógeno 





DIRECCIÓN.

Direcciones de Diálogos.

Ecuaciones Químicas por Inspección.












Después de balancear, la pagina no me dejo continuar con el diálogo y los ejercicios presentados.
Cambie de navegador pero siguió trabándose en esa parte del diálogo.