Propiedades de los Compuestos del Carbono

Objetivo. Determinar experimentalmente algunas propiedades de los compuestos del carbono.

Materiales:

• Cuatro vasos de precipitado de 50 mL.
• Ocho tubos de ensayo.
• 4 tapones para tubo.
• Gradilla.
• Pinzas para tubo de ensayo.
• Agitador. 
• Soporte universal.
• Mechero bunsen.
• Marcador para rotular.
• Circuito eléctrico.

Sustancias:

• Agua destilada.
• Tetracloruro de sodio (disolvente orgánico).
• Glucosa
• Ácido benzoico.
• Parafina.
• Naftalina.
• Ácido citrico.

Procedimiento.

Solubilidad en agua.

Rotula cuatro vasos de precipitado de 50mL con los nombres de los compuestos: ácido cítrico, ácido benzoico, parafina y naftalina. 

Agrega a cada uno 20mL de agua destilada. Pesa 0.5 g de cada compuesto, agrega cada uno al vaso correspondiente y agita. 

Conductividad de corriente eléctrica.

Con un detector de paso corriente, determina si las disoluciones en agua destilada conducen la corriente eléctrica.

Solubilidad en un solvente orgánico.

Rotula cuatro tubos de ensayo con el nombre de los cuatro compuestos sólidos, pesa 0.2 g de cada sólido y agrega cada uno al tubo correspondiente. Vierte 2mL de tetracloruro de carbono a cada tubo, tapa y agita vigorosamente.

Temperatura de fusión. 

Rotula nuevamente cuatro tubos de ensayo con el nombre de cada compuesto sólido, pesa 0.2 g de cada uno y agrégalos a los tubos correspondientes. Coloca los tubos dentro del vaso de precipitado, calienta a baño maría hasta que empiece la ebullición y observa si son resistentes al calor o se funden fácilmente.

Ácido Cítrico:

Soluble en agua. Al agregarlo al agua destilada y agitarlo, se disolvió completamente. 

Conduce corriente eléctrica. Al hacer este procedimiento con el circuito el foco LED prendió con intensidad.

Soluble en Tetracloruro de Sodio. Cuando se agitó el tubo de ensayo se disolvió. 

Temperatura de Fusión Baja. La reacción fue rápida, este se fundió con facilidad.

Parafina:

No soluble en agua. Cuando se agregó la parafina quedó en la parte superior del vaso y no se disolvió. 

Conduce corriente eléctrica. Al hacer este procedimiento con el circuito, el foco LED prendió con intensidad. 

No soluble en Tetracloruro de Sodio. Cuando se agregó la Parafina se quedo pegado en el tubo de ensayo sin disolverse. 

Temperatura de Fusión Alta. La reacción tardó pero se derritió completamente, se puede decir que es resistente al calor. 

Ácido Benzoico:

No soluble en agua. Cuando se agitó no se disolvió.

Conduce corriente eléctrica. Al hacer este procedimiento con el circuito, el foco LED prendió con intensidad. 

Soluble en Tetracloruro de Sodio. Al momento de agregar el Ácido Benzoico este se disolvió con facilidad. 

Temperatura de Fusión Baja. La reacción fue rápida y se fundió con facilidad.

Naftalina:

No soluble en agua. Al agitarlo en el tubo de ensayo se queda pegado.

Conduce corriente eléctrica. Al hacer este procedimiento con el circuito, el foco LED prendió con intensidad.

Soluble en Tetracloruro de Sodio. Al momento de agregar la Naftalina ésta se disolvió formando una capa blanca. 

Temperatura de Fusión Baja. La reacción fue rápida y se fundió con facilidad. 

Glucosa:

No soluble en Tetracloruro de Sodio. Al momento de agregar la Glucosa se pegó alrededor del tubo de ensayo y no se disolvió.

Temperatura de Fusión Baja. La reacción fue rápida y se fundió con facilidad.

Conclusiones:

• Solubilidad en agua. Sólo el ácido cítrico es soluble en agua.

• Conductividad eléctrica. Todas las disoluciones condujeron corriente eléctrica.

• Solubilidad en tetracloruro de sodio. El ácido benzoico, la naftalina, el ácido cítrico son solubles en tetracloruro de sodio.

• Temperatura de Fusión. Sólo la parafina tiene punto de fusión alta, las demás son de punto de fusión bajo.