Propiedades de las Sales.

Objetivo.

Identificar experimentalmente algunas propiedades de las sales inorgánicas.

Base Teórica.

Las Sales son compuestos iónicos formados por la unión de cationes diferentes al H+ y aniones diferentes al OH- y O-2, y poseen propiedades que las caracterizan. El cloruro de sodio (NaCl), el bicarbonato de Sodio NaHCO3 y el yeso o sulfato de calcio CaSO4 2H2O son ejemplos característicos de sales. 

Referencias.

Título: Química. Segundo Curso para Estudiantes del Bachillerato del CCH.

Autores: Rico Galicia, Antonio y Pérez Orta, Rosa Elba. Año:2009

pp. 71-90

    

Materiales:

• 4 vasos de precipitado 50mL
• Agitador
• Balanza 
• Conductímetro 
• Espátula
• Mechero de Bunsen
• Agua destilada

Sales: 

• Cloruro de Sodio
• Nitrato de Potasio 
• Sulfato de Calcio 
• Bicarbonato de Sodio

Procedimiento.

1. Solubilidad de las sale en agua. Rotula los vasos de precipitado con el nombre de las sales, agrega a cada uno 10mL de agua destilada, 0.5 g de la sal correspondiente y agita.

2. Por medio de un conductímetro, determina si las disoluciones conducen corriente eléctrica. 

3. Por medio de un conductímetro, determina si las sales en estado sólido conducen la corriente eléctrica.

4. Temperatura de Fusión. Sobre una espátula coloca cristales de cada una de las sales, separados por 2cm. Coloca la espátula sobre la flama del mechero y espera mas o menos 2 minutos.

Observaciones:

 CaSO4 

Estado Físico: Sólido

Solubilidad en Agua: No

Conductividad Eléctrica de la Disolución: Poca

Conductividad Eléctrica de la Sal en Estado Sólido: No

Temperatura de Fusión (alta o baja): Baja

NaCl

Estado Físico: Sólido

Solubilidad en Agua:Si

Conductividad Eléctrica de la Disolución: Poca

Conductividad Eléctrica de la Sal en Estado Sólido: No

Temperatura de Fusión (alta o baja): Alta

NaHCO3

Estado Físico: Sólido

Solubilidad en Agua: Si

Conductividad Eléctrica de la Disolución: Mucha

Conductividad Eléctrica de la Sal en Estado Sólido: No

Temperatura de Fusión (alta o baja): Alta

KNO3

Estado Físico: Sólido

Solubilidad en Agua: Si

Conductividad Eléctrica de la Disolución: Mucha

Conductividad Eléctrica de la Sal en Estado Sólido: Si

Temperatura de Fusión (alta o baja): Baja